豆乳ヨ-グルト20150601

これまでと違って時間的ゆとりができた毎日。
豆乳ヨ-グルトを作ってみました。
見た感じは豆腐にそっくりです。
味の方はそのままでは酸味と豆臭さでぜんぜん美味しくないです。
今年はいろんなベリ-の収穫が期待できそうなので
ヨ-グルトにかける果汁ソ-スも作ってみるのも面白そう。
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えんてつ

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兵庫県の中山間地域に夫婦で住んでいます。
2015年3月に現役リタイヤ-しました。
これから先は未知の世界です。

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